Le régime cétogène est l’un des régimes les plus récents qui consiste à suivre un régime riche en graisses et en protéines, avec un apport limité en glucides. Cependant, il ne s’agit pas d’un autre régime à la mode, mais d’un régime fondé sur la science et de nombreuses recherches. Le régime céto, ou régime cétogène, est un régime qui tente de vous faire atteindre la cétose.
Il s’agit d’un état où votre corps est mis dans un état métabolique, ce qui vous aide à brûler les graisses pour obtenir de l’énergie.
Lorsque vous mangez beaucoup d’aliments riches en graisses, celles-ci sont transformées en énergie tout en brûlant les graisses, ce qui vous permet de perdre du poids et de bénéficier de nombreux autres avantages.
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C’est quoi le régime cétogène ?
Il existe plusieurs types de régimes cétogène
Une chose que beaucoup de gens ne réalisent pas à propos du régime cétogène, c’est qu’il existe en fait plusieurs variétés différentes. Si la plupart des gens suivent le régime cétogène standard, il en existe d’autres que vous devez connaître.
Voici une brève description de ce que comprend chaque régime cétogène :
Le régime cétogène standard– Le régime cétogène standard (SKD) est extrêmement pauvre en glucides et riche en graisses, tout en autorisant une quantité modérée de protéines dans votre alimentation. Seuls 5 % de votre alimentation doivent être constitués de glucides.
Le régime cétogène ciblé– Avec le régime cétogène ciblé (TKD), vous vous en tenez au régime cétogène standard, sauf que lorsque vous faites de l’exercice, vous êtes autorisé à ajouter des glucides.
Régime cétogène hyperprotéiné – Certaines personnes suivent un régime cétogène hyperprotéiné, dans lequel le pourcentage de protéines passe à 35 %, le pourcentage de graisses est légèrement inférieur et le pourcentage de glucides est toujours de l’ordre de 5 %.
Gardez à l’esprit que lorsque l’on parle du régime cétogène, la plupart des gens font référence à la version standard.
Ce que vous pouvez manger avec ce type de régime alimentaire
Naturellement, l’une des questions les plus courantes porte sur ce que vous pouvez manger exactement lorsque vous suivez le régime cétogène. La plupart des régimes à faible teneur en glucides sont également riches en protéines, et c’est là que certaines personnes se trompent.
Il ne s’agit pas d’un régime Atkins ou d’un autre régime pauvre en glucides. Vous ne mangez pas des quantités illimitées de viande et de fromage avec ce régime. Comme ce régime nécessite un certain nombre de macros (pourcentage de protéines, de glucides et de lipides), la planification est cruciale.
Pour vous sentir rassasié, vous devez manger autant d’aliments sans glucides ou à faible teneur en glucides que possible tout au long de la journée. Cela signifie que vous devez limiter les fruits et les légumes que vous pouvez consommer.
Vous connaissez probablement déjà les aliments typiques à faible teneur en glucides, comme la viande maigre, le fromage, les œufs et certaines noix. Cependant, il existe également des légumes qui sont très pauvres en glucides.
Il s’agit notamment de :
- Chou-fleur
- Epinards
- Laitue romaine
- Brocoli
- Bok choi
- Chou frisé
- Feuilles de chou vert
- Chou
- Haricots verts
La cétose procure un large éventail de bienfaits
Vous n’êtes pas sûr que le régime cétogène vous convienne ? Jetons un coup d’œil à certains de ses avantages pour la santé.
Vous savez déjà que, comme il brûle les graisses, la perte de poids est l’un des principaux avantages de ce régime. Mais ce n’est pas tout. Le régime cétogène équilibre vos hormones, il peut donc aussi vous aider à lutter contre l’infertilité, notamment si vous souffrez de SOPK.
Il peut également réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol, réduire votre taux de sucre dans le sang, aider à lutter contre l’acné et vous donner plus d’énergie.
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