Comme vous le savez, le régime cétogène est un régime extrêmement pauvre en glucides, composé principalement de viande et de fruits de mer, de fromage, de légumes, de noix et de graines, et de beaucoup de graisses saines.
Bien que les fruits ne figurent pas en tête de la liste des aliments autorisés, vous pouvez en consommer certains, à condition de ne pas dépasser le nombre de macros requis pour la journée.
Voici quelques-uns des fruits à faible teneur en glucides que vous pouvez manger lorsque vous suivez le régime cétogène.
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Quels sont les meilleurs fruits à faible teneur en glucides ?
Choisissez d’abord les baies
Les baies font partie des meilleurs fruits à faible teneur en glucides que vous pouvez consommer pendant le régime cétogène.
Ils sont les moins riches en glucides et sont remplis de nutriments qui vous aideront à avoir des repas et des collations équilibrés. Les fraises, les framboises et les mûres contiennent toutes 6 grammes de glucides par portion, ce qui correspond à une poignée de baies.
Elles sont idéales à ajouter à vos salades d’été, à prendre comme collation ou à manger lorsque vous voulez quelque chose de sucré sans sucres ajoutés.
Les myrtilles sont également relativement faibles, mais avec environ 12 grammes de glucides par portion, elles ne sont pas la meilleure option à moins que vous n’en preniez moins d’une portion complète.
Fruits de moins de 10 grammes par portion
D’autres fruits sont également relativement faibles en glucides, mais vous ne devez les consommer que s’il vous reste des glucides nets supplémentaires pour la journée.
Ils se situent tous autour de 10 glucides nets ou juste en dessous, ce qui représente près de la moitié des glucides que vous pouvez consommer dans la journée.
Cependant, si vous vous retrouvez à la fin de la journée avec suffisamment de macros, c’est une excellente friandise.
Ils sont également bons si vous décidez de faire du carb cycling avec des jours où vos glucides sont un peu plus élevés que 20g nets par jour.
Voici quelques fruits à faible teneur en glucides qui contiennent 10 grammes nets ou moins :
Cantaloup 8g de glucides/ 100g
Pomme 9g de glucides/ 100g
Kiwi 8g de glucides/ 100g
Citrons 11g de glucides/ 100g
Pêches 10g de glucides/ 100g
Prunes 10g de glucides/ 100g
D’autres fruits ont tendance à être trop riches en sucres, ce qui les rend plus riches en glucides. Il s’agit notamment de la pastèque, des bananes, des pommes, du raisin et des cerises.
Vous n’êtes pas obligé de manger des fruits pendant le régime cétogène, mais c’est un bon moyen de manger quelque chose de sucré, d’augmenter votre apport nutritionnel et de rompre la monotonie de toutes vos viandes et légumes.
Vous pouvez rechercher quelque chose de plus léger ou simplement une poignée de baies pour une collation rapide et saine, il est donc utile de savoir vers quel fruit se tourner en premier.
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