Voici comment démarrez votre premier challenge de menu 1 semaine sans gluten. Commencez par d’abord par un plan alimentaire basique de sept jours, en effet Il n’est pas nécessaire d’essayer de tout comprendre d’un seul coup, ou de complexifier les choses dès votre première tentative. Vous avez encore le temps.
Considérez les aliments que vous aimez déjà, identifiez toutes les sources potentielles de gluten et efforcez-vous de les éliminer. Commencez par les éléments de base et progressez petit à petit.
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Votre menu 1 semaine sans gluten :
Lundi
Petit-déjeuner : Pommes de terre rissolées et œufs brouillés.
Déjeuner : Salade de pommes de terre crémeuse avec des noix de cajou
Dîner : Steak d’aubergine à l’ail et au gingembre et patates douces
Mardi
Petit-déjeuner : Pancakes sans gluten à la banane et à la noix, nappés de baies mélangées et sirop d’agave
Déjeuner : Hamburger au bacon sans gluten
Dîner : Boulettes de viande et ragoût de haricots beurre
Mercredi
Petit-déjeuner : Smoothie aux baies avec des fruits de votre choix
Déjeuner : Salade BLT (bacon, laitue, tomate ) émincée.
Dîner : Pâté au poulet sans gluten
Jeudi
Petit-déjeuner : Hachis de patates douces, jambon et œufs.
Déjeuner : Burger de quinoa sans gluten
Dîner : Saumon grillé et riz à la coriandre
Vendredi
Petit-déjeuner : Acai bowl avec garniture de baies à la banane
Déjeuner : Tacos de poisson sans gluten garnis d’avocat et de fromage mexicain.
Dîner : Poulet et boulettes de pâte sans gluten
Samedi
Petit-déjeuner : Frittata de pommes de terre et brocoli.
Déjeuner : Chili de poulet au fromage
Dîner : Poulet à l’ail et nouilles de riz
Dimanche
Petit-déjeuner : Quartiers de pommes de terre rôties au thon et aux oignons caramélisés.
Déjeuner : Burger de dinde préparé avec des petits pains à la courgette
Dîner : Burrito bowl aux crevettes
Tout ce que nous venons de vous proposer est sans gluten. Ces recettes comprennent des plats que nous cuisinons régulièrement. Il suffit de passer un peu de temps à chercher des alternatives sans gluten au pain et aux pâtes auxquels nous sommes habitués. Une fois de plus, l’astuce est de rester optimiste et d’aller de l’avant.
Suivre un régime sans gluten n’est pas forcément difficile, testez notre menu 1 semaine sans gluten dans un premier temps pour trouver vos marques et vous faire l’idée d’un tel changement dans votre alimentation.
La bonne nouvelle, c’est que la préparation d’un dîner sans gluten ne doit pas nécessairement vous faire perdre un temps précieux. Tout ce que vous avez à faire, c’est de planifier à l’avance.
Les légumes peuvent être coupés en tranches et conservés au réfrigérateur pendant une semaine. Vous pouvez même prévoir une journée pour la préparation des repas et vous contenter de réchauffer vos plats tout au long de la semaine.
Il n’y a aucune raison de bouleverser votre routine. Découvrez ce qui fonctionne le mieux pour vous et respectez-le !
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